Manger avec son cerveau : le plaisir est dans l'assiette !
Monique Brault
les Paradigmes, Au pays rêvé
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juin 2018
19.00 €
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avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméVariations sur les plaisirs de la dégustation. L'auteure évoque la culture, l'économie, la psychanalyse, la sociologie, l'agriculture, la cuisine ou encore l'écologie pour expliquer l'expérience de la jouissance gustative. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
30 juin 2018
Collection(s)
Des dialogues décalés
Rayon
Cuisine
EAN
9782919342167
Nombre de pages
288
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
15.0
cm x
1.4
cm
Poids
280
g
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