Requins des Antilles
Bernard Séret
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurRequins des Antilles Des requins aux Antilles ? Ce n'est pas surprenant ! Jadis, les explorateurs indiquaient qu'ils étaient abondants dans les mers de la Caraïbe. Depuis, les ressources marines de ces régions ont été largement exploitées et les populations de requins ont progressivement décliné, au point qu'aujourd'hui certaines espèces sont menacées d'extinction. Cet ouvrage dresse un état de nos connaissances, des savoureux témoignages historiques de Louis de Poincy et du Père Labat, jusqu'aux perspectives d'avenir. Tout y est traité : le cadre général des habitats qui détermine la répartition des requins, les mythes qui les entourent et la réalité objective, la pêche, les recherches en cours, et même la façon de les cuisiner. Le requin est un poisson comme un autre, qui gagne à être connu.
Tout pwason ka manjé moun, sé retchen ki ni bon do.
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RésuméUn état des lieux des connaissances sur les requins des Caraïbes, de leur découverte au cours de l'histoire à leur habitat en passant par leur répartition, les mythes qui les entourent, la pêche, les recherches qui les concernent ou encore les recettes de cuisine à base de squale. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution 8 janvier 2018 Collection(s) Savoirs courants Rayon Biologie végétale, zoologie Contributeur(s) Philippe Cury (Préfacier) EAN 9791093143064 Nombre de pages 87 pages Reliure Broché Dimensions 21.0 cm x 12.0 cm x 0.1 cm Poids 170 g |
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