Petit traité savant de la tomate
Yves Bridonneau , Henri Joannet (Auteur (photographe))
Equinoxe
|
juin 2016
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Ce que dit l'éditeurIl est temps de rendre son vrai goût à ce délicieux fruit-légume, premier fruit et deuxième légume consommé dans le monde, les succulentes tomates de toutes les couleurs, redécouvertes depuis peu par beaucoup de jardiniers, cuisiniers, et consommateurs. Ce livre, écrit par un amoureux de la tomate, vous raconte son histoire mouvementée, comment la cultiver, et la savourer. |
RésuméUn livre de recettes consacré à la tomate qui revient également sur son histoire et explique comment la déguster. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Yves Bridonneau , Henri Joannet
(Auteur (photographe)) Éditeur(s) Date de parution
17 juin 2016
Collection(s)
Carrés gourmands
Rayon
Cuisine
EAN
9782841359288
Nombre de pages
159
pages
Reliure
Broché
Dimensions
17.0
cm x
17.0
cm x
1.0
cm
Poids
1000
g
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