La Sarthe, terre d'étoilés : les grandes tables d'hier et d'aujourd'hui - Denys Ezquerra

La Sarthe, terre d'étoilés : les grandes tables d'hier et d'aujourd'hui

Denys Ezquerra

Libra diffusio | août 2016
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Résumé

Historique de la gastronomie sarthoise, des célèbres tables du passé aux restaurateurs et cuisiniers prometteurs remarqués en 2016. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
19 août 2016
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Simon Lagoarde (Photographe), Joël Robuchon (Préfacier)
EAN
9782844928511
Nombre de pages
276 pages
Reliure
Broché
Dimensions
29.0 cm x 20.0 cm x cm
Poids
700 g