La plume et la terre : écrire sur son exploitation agricole en Europe occidentale (1650-1850)
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLa plume et la terre Écrire sur son exploitation agricole en Europe occidentale (1650-1850) Les personnes employées au sein d'une exploitation agricole - quelle que soit sa taille - ou qui en assument la responsabilité ont parfois laissé des manuscrits et des imprimés à son sujet : livres de comptes, journaux intimes, registres, lettres, articles dans des périodiques savants, sans exclure de véritables traités. Encore globalement sous-exploités par les historiens - mais loin d'être ignorés pour autant -, ces « écrits paysans », du milieu du XVIIe au milieu du XIXe siècle, sont susceptibles d'offrir un autre regard sur le fonctionnement des exploitations agricoles en Europe occidentale et les divers aspects afférents : productions, productivité, techniques, main-d'oeuvre, commercialisation, etc. Visant à susciter de nouvelles problématiques en histoire rurale, ce livre se propose de présenter ces documents, d'établir leurs principaux apports et d'amorcer une réflexion relative à leurs méthodes d'analyse. |
RésuméUn éclairage sur le fonctionnement des exploitations agricoles en Europe occidentale du XVIIe au milieu du XIXe siècle, à partir des manuscrits et des imprimés laissés par des personnes employées par des employés ou des propriétaires. Ces sources témoignent de l'intérieur des différentes facettes de l'agriculture : productions, techniques, main d'oeuvre, commercialisation, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
16 décembre 2021
Rayon
Histoire de l'Europe
Contributeur(s) Fulgence Delleaux
(Directeur de publication), Michel Hermans
(Directeur de publication) EAN
9782390291534
Nombre de pages
272
pages
Reliure
Broché
Dimensions
25.0
cm x
16.0
cm x
1.5
cm
Poids
501
g
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