Bredeles pour toute l'année

Cyrielle Kubler

Ed. du Bastberg | novembre 2021

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Ce que dit l'éditeur

À travers 27 recettes originales, faites-vous plaisir toute l'année en dégustant des petits gâteaux alsaciens : les bredeles. Laissez-vous séduire par des biscuits au champagne pour le jour de l'An et craquez au printemps pour des douceurs à la rose. Profitez de l'été pour réaliser des bredeles aux agrumes et fêtez l'arrivée de l'automne avec des saveurs de noisettes, d'épices et de cacahuètes. Terminez votre année en apothéose avec quelques recettes de classiques revisités.

Résumé

27 recettes de bredeles, ou petits gâteaux alsaciens, avec des variantes originales : biscuits aux agrumes et au chocolat blanc, rochers à la noix de coco, crinkles à la menthe, renards vanillés à la menthe, cookies américains aux bretzels, etc. ©Electre 2024