Les fruits du paradis
Maït Foulkes
P. Picquier
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mai 2014
11.40 €
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avec le retrait en librairie
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurVoici un plein panier de fruits cueillis dans les vergers d'Asie, où l'on imagine sans peine Eve dédaignant la pomme pour un litchi. Emaillée d'anecdotes, de légendes et de citations littéraires aussi pittoresques que poétiques, cette petite encyclopédie des fruits asiatiques fait découvrir leur symbolique et leur usage culinaire, médicinal, voire... aphrodisiaque. Elle réunit aussi plus de 50 recettes traditionnelles où les fruits ont la part belle : salades, soupes, curries et plats sautés, chutneys et condiments, desserts et friandises exotiques. Un livre à déguster avec délice. |
RésuméPlus de 50 recettes traditionnelles venues d'Asie, à base de fruits. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
6 mai 2014
Collection(s)
Le goût de l'Asie
Rayon
Cuisine
EAN
9782809710083
Nombre de pages
185
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
13.0
cm x
1.7
cm
Poids
192
g
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