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Meilleurs ouvriers de France : recettes, témoignages. Meilleurs ouvriers de France : recipes, interviews
Sylvie Berkowicz
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurUn livre unique, avec la participation de plus de 100 mof et chefs Il est exceptionnel de trouver réunis dans un même ouvrage autant de talents. An exceptional publication with the participation of more than 100 mof and chefs
It is rare to find so much talent gathered together in one publication. |
RésuméPortraits et entretiens de 90 professionnels des métiers de bouche et de la restauration sacrés meilleur ouvrier de France. Le livret contient une recette proposée par chacun d'eux. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
8 décembre 2017
Rayon
Beaux livres
Contributeur(s) EAN
9782953127485
Nombre de pages
190
pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0
cm x
24.0
cm x
cm
Poids
1360
g
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