L'eau de neige - Xavier de Planhol

L'eau de neige

Xavier de Planhol

Fayard | mai 1995
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Résumé

Boire frais, voire glacé ne remonte pas à l'invention du réfrigérateur. L'observation des coutumes alimentaires des sociétés montre que le trafic de l'eau de neige était souvent un commerce de grande amplitude, donnant naissance à toute une série de métiers spécialisés. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
24 mai 1995
Collection(s)
Nouvelles études historiques
Rayon
Coutumes, folklore
EAN
9782213594057
Reliure
Broché
Dimensions
cm x cm x cm
Poids
608 g

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