La bière : dix façons de l'accommoder - Katsumi Ishida

La bière : dix façons de l'accommoder

Katsumi Ishida

Ed. de l'Epure | octobre 2015
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Résumé

Dix recettes de gastronomie fine utilisant la bière : le risotto d'épeautre à la bière brune, la glace à la bière au café, le poulpe à la gelée de panaché de cerise, le maquereau à la bière, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Katsumi Ishida (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
22 octobre 2015
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Cuisine
EAN
9782352552536
Nombre de pages
10 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 12.0 cm x 0.2 cm
Poids
50 g

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