Les épices

Les épices

Aedis | mai 2011
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Résumé

Présentation d'une vingtaine d'épices couramment utilisées dans l'Antiquité et au Moyen Age par les civilisations chinoise, indienne, égyptienne, grecque et romaine. Avec des idées et des conseils pour les cuisiner et les cultiver. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
19 mai 2011
Collection(s)
Petit guide
Rayon
Cuisine
EAN
9782842596569
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 16.0 cm x cm
Poids
50 g