A boire et à manger
Guillaume Long
Gallimard bande dessinée
|
janvier 2012
22.80 €
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Ce que dit l'éditeurQuels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller, manger si vous êtes à Venise ? Comment préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Ce livre est le prolongement du blog que Guillaume Long développe au jour le jour pour la rubrique gastronomique du site « lemonde.fr ». Vous ne trouverez pas dans ces pages des dosages précis, de temps de cuisson à la minute et des thermostats à tout va, mais des expérimentations, des anecdotes, des chroniques culinaires, bref... à boire et à manger. |
RésuméL'auteur présente en bande dessinée des recettes, des anecdotes et des portraits imaginés pour son blog gastronomique. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
19 janvier 2012
Rayon
Bandes dessinées : avant-garde
Contributeur(s) Mélanie Roubineau
(Coloriste), François-Régis Gaudry
(Préfacier) EAN
9782070642687
Nombre de pages
141
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
30.0
cm x
23.0
cm x
1.3
cm
Poids
758
g
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