Frédéric Doucet à Charolles : les recettes de l'Hôtel de la Poste - Frédéric Doucet

Frédéric Doucet à Charolles : les recettes de l'Hôtel de la Poste

Frédéric Doucet

Glénat | avril 2016
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Résumé

Présentation et recettes du chef étoilé, et de son restaurant de l'Hôtel de la Poste où il privilégie les produits de qualité, issus du circuit court. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
6 avril 2016
Collection(s)
Le verre et l'assiette
Rayon
Beaux livres
Contributeur(s)
Matthieu Cellard (Photographe), Jean Serroy (Auteur du texte)
EAN
9782344012246
Nombre de pages
224 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
29.0 cm x 23.0 cm x 2.5 cm
Poids
1580 g