Cocktails : Le Bristol, Paris
Maxime Hoerth
Solar
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octobre 2015
28.50 €
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avec le retrait en librairie
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurPassionné, précis, exigeant et amoureux des bons produits, Maxime Hoerth, chef barman au bar de l'Hôtel Le Bristol Paris, livre dans cet ouvrage 80 recettes de cocktails et vous plonge dans un univers chargé d'histoire, celle des bars des grands palaces. Old Cuban, Pisco Sour, Remember the Maine, Fly me to the Moon, Ghandi's Spirit, Sweet Vacation... Au fil des saisons, les grands classiques côtoient les créations très personnelles de ce surdoué du shaker, qui n'a de limite que sa propre imagination. |
RésuméUn ouvrage rassemblant 80 recettes de cocktails concoctées par M. Hoerth, jeune chef barman du bar du Bristol. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
29 octobre 2015
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s) EAN
9782263069543
Nombre de pages
192
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
30.0
cm x
22.0
cm x
2.7
cm
Poids
1256
g
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