Cocktails : Le Bristol, Paris - Maxime Hoerth

Cocktails : Le Bristol, Paris

Maxime Hoerth

Solar | octobre 2015
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Ce que dit l'éditeur

Passionné, précis, exigeant et amoureux des bons produits, Maxime Hoerth, chef barman au bar de l'Hôtel Le Bristol Paris, livre dans cet ouvrage 80 recettes de cocktails et vous plonge dans un univers chargé d'histoire, celle des bars des grands palaces.

Old Cuban, Pisco Sour, Remember the Maine, Fly me to the Moon, Ghandi's Spirit, Sweet Vacation... Au fil des saisons, les grands classiques côtoient les créations très personnelles de ce surdoué du shaker, qui n'a de limite que sa propre imagination.

Résumé

Un ouvrage rassemblant 80 recettes de cocktails concoctées par M. Hoerth, jeune chef barman du bar du Bristol. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
29 octobre 2015
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s)
Emmanuelle Jary (Préfacier), Virginie Garnier (Photographe), Caspar Miskin (Photographe)
EAN
9782263069543
Nombre de pages
192 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
30.0 cm x 22.0 cm x 2.7 cm
Poids
1256 g

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