Saveurs d'Auvergne : la Salers et le Charolais
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février 2003
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RésuméPrésente les viandes des deux races bovines, en établissant des comparaisons. Avec 10 recettes. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
13 février 2003
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) François Landrieu
(Auteur), Gérard Marot
(Auteur), Néron Richer
(Auteur), Jean-Louis Rocher
(Auteur) EAN
9782733503546
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
13.0
cm x
1.1
cm
Poids
242
g
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