Vatel et la naissance de la gastronomie
Dominique Michel
Fayard
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novembre 1999
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RésuméL'histoire d'un personnage mythique qui fut l'un des créateurs de la grande cuisine française au XVIIe siècle. ©Electre 2025 |
Caractéristiques EAN
9782213605135
Nombre de pages
332
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
16.0
cm x
2.5
cm
Poids
500
g
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