Saveurs sauvages de Ré : promenade gourmande des herbes folles de l'île

Ce que dit l'éditeur

Réveillé, Révélé, Réparé, Les herbes folles de l'ile de Ré sont notre bonne humeur, notre joie de vivre, notre coeur, celles pour se remettre en forme, nous réanimer, et vivre pleinement l'ile, avec ses petites histoires, sa poésie, pour la croquer et en Rêver, libéRé.

Diana Ubarrechena, la photo graphe des plantes et des recettes.

George Oxley, le biologiste des textes et des recettes, le glouton en cuisine avec Diana, « lesfoodingues ».

Stéphane Schein est le photo graphe du spectaculaire et du théâtral de l'ile.

Gérard Ducerf, le grand ethnobotaniste, la pierre de touche naturaliste.