Retour à la terre ! : je redécouvre les légumes racines

Parragon | octobre 2014

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Ce que dit l'éditeur

Comment retrouver les plaisirs d'une table simple et généreuse à partir des légumes oubliés ?

De la douceur des panais et des carottes à la subtile saveur terreuse du céleri-rave et des pommes de terre, chaque variété apportera une touche unique à vos plats.

Redécouvrez le goût du terroir à travers des recettes faciles à suivre, agrémentées d'astuces de chefs et de conseils pratiques.

Résumé

Des recettes faciles à base de légumes (panais, carottes, céleri-rave...), agrémentées d'astuces et de conseils pratiques. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)

Parragon

Date de parution

31 octobre 2014

Collection(s)

Cuisine saveurs

Rayon

Cuisine

EAN

9781472375995

Nombre de pages

127 pages

Reliure

Broché

Dimensions

22.0 cm x 18.0 cm x 1.2 cm

Poids

316 g