Recettes ch'tis
Audrey Le Goff
Hachette Pratique
|
février 2020
11,40 €
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Ce que dit l'éditeurRecettes Ch'tis
Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 60 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites ch'tis ou encore des spéculoos maison. Vivez à l'heure du ch'Nord et découvrez ses plus belles spécialités ! |
RésuméSoixante recettes traditionnelles du Nord-Pas-de-Calais : carbonnade flamande, blanquette à la bière, tarte au maroilles ou cramique. Avec des pages techniques, des astuces et des conseils pour réussir ses préparations. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
26 février 2020
Collection(s)
Fait maison
,
Hachette cuisine
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s) Sophie Dumont
(Photographe), Delphine Lebrun
(Directeur artistique) EAN
9782019453336
Nombre de pages
157
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
24.0
cm x
21.0
cm x
1.8
cm
Poids
660
g
|
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