A la table du pape François : ses histoires et ses recettes pour donner du goût à la vie

Roberto Alborghetti

Bayard | mars 2018

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Ce que dit l'éditeur

À la table du Pape François

« Bon appétit ! » Dans ce salut dominical devenu rituel, le pape François nous appelle à redécouvrir la dimension sacrée des aliments et à entretenir une relation sereine et équilibrée avec la nourriture.

Ce livre propose quarante recettes simples, bonnes et festives qui ont jalonné son parcours, de son enfance à Buenos Aires dans une famille d'immigrés italiens à sa mission de successeur de Pierre.

Résumé

Quarante recettes simples et savoureuses qui ont jalonné le parcours de Jorge Mario Bergoglio, depuis son enfance à Buenos Aires au sein d'une famille d'immigrés italiens jusqu'à son pontificat : calamars farcis, côtelettes à la milanaise, risotto au safran, omelette aux légumes, piments au vinaigre, mousse à la pistache, etc. ©Electre 2026