200 recettes chinoises - Sunil Vijayakar

200 recettes chinoises

Sunil Vijayakar

Marabout | janvier 2015
5.65 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
5.95 €
Disponibilité en ligne
Épuisé

Ce que dit l'éditeur

200 recettes chinoise

Dim sum

Porc char siu

Poulet chow mein...

200 spécialités incontournables de la cuisine chinoise : rouleau de printemps, omelette chinoise, porc du Sichuan, tofu mariné, riz frit, poulet à la chinoise...

Pour chaque recette une variante est proposée

Résumé

Plus de 200 recettes pour apprendre à réaliser des nems, des soupes chinoises et des plats traditionnels. Avec des conseils pour apprendre à utiliser les bons condiments et les bons ingrédients. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
2 janvier 2015
Collection(s)
Ma petite cuisine
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s)
Cécile Giroldi (Traducteur)
EAN
9782501100465
Nombre de pages
239 pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0 cm x 16.0 cm x 2.0 cm
Poids
465 g