200 recettes chinoises
Sunil Vijayakar
Marabout
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janvier 2015
5.65 €
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avec le retrait en librairie
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeur200 recettes chinoise Dim sum Porc char siu Poulet chow mein... 200 spécialités incontournables de la cuisine chinoise : rouleau de printemps, omelette chinoise, porc du Sichuan, tofu mariné, riz frit, poulet à la chinoise... Pour chaque recette une variante est proposée |
RésuméPlus de 200 recettes pour apprendre à réaliser des nems, des soupes chinoises et des plats traditionnels. Avec des conseils pour apprendre à utiliser les bons condiments et les bons ingrédients. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
2 janvier 2015
Collection(s)
Ma petite cuisine
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Cécile Giroldi
(Traducteur) EAN
9782501100465
Nombre de pages
239
pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
16.0
cm x
2.0
cm
Poids
465
g
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