Château Couhins

Château Couhins

Féret | mars 2019
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Ce que dit l'éditeur

Château Couhins

Les longs et riches siècles traversés par le Château Couhins livrent l'histoire d'un château viticole authentique et néanmoins singulier.

Fort de son ancrage historique, le Château Couhins déploie aujourd'hui l'ensemble des résultats de la recherche viticole menée par l'Inra.

Le château Couhins participe ainsi à l'écriture de la viticulture de demain, riche de ses enjeux sociétaux et environnementaux. Il bénéficie également, en avant-première, des dernières techniques viticoles durables et de précision.

Apporter sa pierre à l'édifice du savoir, mettre ce savoir à l'épreuve de la pratique, tant à la vigne que dans les chais, pour le transmettre ensuite aux professionnels de la filière vitivinicole, telles sont les missions qui rassemblent l'équipe du Château Couhins.

Résumé

Un ouvrage consacré à l'histoire du Château Couhins, un domaine situé dans le Bordelais bénéficiant des dernières techniques viticoles durables et travaillant dans le respect des enjeux sociétaux et environnementaux. ©Electre 2026

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
2 mars 2019
Collection(s)
Châteaux & domaines
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Bruno Boidron (Directeur de publication)
EAN
9782351562321
Nombre de pages
62 pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0 cm x 15.0 cm x 0.7 cm
Poids
187 g