Tribulations d'un gourmand voyageur : et 140 recettes de cuisine de tous les jours pour vivre mieux
Pierre Labalette
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurUn début de vie marqué par des cuisinières et cuisiniers qui vont lui donner le virus de la gourmandise, une carrière qui débute par le service de Salle, pour ensuite ne plus quitter la cuisine. Mais voilà, le virus de la gourmandise favorise l'obésité et à 62 ans, Pierre, qui pèse alors près de 140 kilos, va tout bouleverser dans son mode de vie. Bonjour le régime diététique, le retour de l'activité physique et le travail sur soi pour faire passer l'arrêt du tabac, de l'alcool et des repas trop riches sans perdre le plaisir ni souffrir du manque. Il nous raconte sa démarche, nous fait partager ses expériences et souvenirs, nous donne 140 recettes de tous les jours, réinventées pour vivre mieux... Et ses tribulations à travers le monde. |
RésuméA travers son expérience de cuisinier et sa carrière, P. Labalette raconte son combat pour changer de mode de vie après être devenu obèse. Il fait partager son choix d'arrêter de fumer, d'un retour à l'activité physique, tout en révélant 140 recettes pour vivre mieux. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
10 mars 2010
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Arnaud Cocaul
(Préfacier) EAN
9782812701221
Nombre de pages
175
pages
Reliure
Broché
Dimensions
29.0
cm x
21.0
cm x
1.0
cm
Poids
493
g
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