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Le petit livre du sommelier - Gwilherm de Cerval

Le petit livre du sommelier

Gwilherm de Cerval

Marabout | septembre 2019
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Ce que dit l'éditeur

Le petit livre du sommelier

  • Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?
  • Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin.
  • Les différents métiers du vin, de la vigne au service.
  • Des lexiques plein de mots savants pour briller en société !
  • Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça...

Résumé

Une sélection de 35 cépages, 129 vignobles et 349 AOC (appellation d'origine contrôlée) et des conseils pour les amateurs de vins. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Gwilherm de Cerval
Éditeur(s)
Date de parution
25 septembre 2019
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s)
Jean André (Illustrateur)
EAN
9782501142489
Nombre de pages
362 pages
Reliure
Relié
Dimensions
21.0 cm x 15.0 cm x 3.5 cm
Poids
498 g