Le carnet d'or : déjeuners, dîners & recettes parus dans la Dernière mode

Stéphane Mallarmé

Ed. des Cendres | février 2008

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Ce que dit l'éditeur

Dans un moment de gêne ou pour acheter de ruineux canots », comme il l'écrira plus tard à Paul Verlaine, Stéphane Mallarmé composa en solitaire huit numéros de la revue La Dernière mode. Gazette du monde et de la famille, de septembre a. décembre 1874. Cet ensemble n'est pas inconnu, mais jamais ces textes n'avaient été édités séparément. Leur réunion est une invitation à la table du Poète.

Résumé

De septembre à décembre 1874, Mallarmé composa en solitaire huit livraisons de l'éphémère revue La Dernière mode, gazette du monde et de la famille. Anthologie avec des recettes, des menus et un billet sur l'art de décorer un sapin de Noël. ©Electre 2025