La bible de la pâtisserie : recettes sucrées et salées du four à la table
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLa bible de la pâtisserie Il n'est rien de plus agréable que les arômes qui émanent d'un gâteau sortant du four. Dans ce livre, vous trouverez une extraordinaire collection de délicieuses recettes de pâtisseries de toutes sortes, des gâteaux, des brownies, des biscuits ainsi que des pains à confectionner en toutes circonstances. Depuis les traditionnelles pâtisseries que préparaient nos grand-mères jusqu'à des gourmandises plus originales, toutes les recettes sont clairement détaillées étape par étape et superbement illustrées de photographies en couleurs. Les principes de base de la pâtisserie étant eux aussi expliqués, il ne fait aucun doute que vous trouverez dans ces pages l'inspiration et le goût de faire plaisir à vos proches en leur offrant un délicieux gâteau. |
RésuméDes recettes traditionnelles et originales, pour préparer toutes sortes de pâtisseries et de produits de boulangerie. Au menu : gâteau au fudge et au chocolat, gâteau de carottes, flapjacks aux noisettes, cookies épicés au rhum, biscuits aux flocons d'avoine, cupcakes aux pommes, tarte à la cerise, palmiers à la crème, focaccia aux fines herbes ou encore muffins pimentés à la polenta. ©Electre 2024 |
Caractéristiques EAN
9781472379641
Nombre de pages
224
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
25.0
cm x
20.0
cm x
2.3
cm
Poids
828
g
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