Pains & pâtisseries sans gluten : recettes testées à la maison
Solène Goumy
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurPains & pâtisseries sans gluten
On peut être intolérant au gluten ou simplement décider de le supprimer dans son alimentation pour diverses raisons, sans pour autant renoncer au plaisir de la gourmandise, et particulièrement des pains et pâtisseries. Oui, il est possible de confectionner de délicieux pains et desserts sans gluten ! Notre auteur, biogueuse spécialiste du sans gluten, Solène Goumy, a testé et retesté pour vous 70 recettes délicieuses, assistée des conseils de notre diététicienne Marie-Laure André. Croissants et pains au chocolat, pancakes et tartes au caramel ou au chocolat, baguette rustique ou pains à hamburgers, et mix de farine à préparer ! |
RésuméPlus de soixante recettes pour confectionner des pâtisseries et des pains sans gluten. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
29 mars 2017
Collection(s)
Fait maison
,
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Stéphane Bahic
(Photographe) EAN
9782017020400
Nombre de pages
189
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
20.0
cm x
1.8
cm
Poids
658
g
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Du même auteur : Solène Goumy
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