Oli, l'olivier dans les Pyrénées-Orientales

Oli, l'olivier dans les Pyrénées-Orientales

Editions Trabucaire | octobre 2007
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Résumé

Etude sur la place de l'olivier dans cette partie des Pyrénées : variétés locales d'oliviers, caractéristiques des huiles d'olives produites, la place de l'olivier dans les paysages et la vie quotidienne, modes de conduite agronomique, l'huile d'olive dans l'art culinaire... ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
30 octobre 2007
Rayon
Beaux livres
Contributeur(s)
Paul Palau (Photographe), Alexia Rossel (Illustrateur), Bernard Rieu (Auteur), Alexia Rossel (Auteur), Patrick Llenas (Auteur)
EAN
9782849740606
Nombre de pages
174 pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0 cm x 25.0 cm x cm
Poids
700 g