Italie : 60 recettes gourmandes et ensoleillées aux saveurs méditerranéennes, à déguster entre amis !
Valéry Drouet
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurItalie Apprenez à réaliser un délicieux risotto, à farcir des pâtes pour faire des raviolis, à préparer facilement une pâte à pizza, à cuisiner parfaitement la polenta... grâce aux explications pas à pas illustrées et à des idées de garnitures, accompagnements et associations de goûts typiquement italiens. Gressins au romarin, légumes grillés, tagliatelles au citron, lasagnes de saumon aux épinards et au curry, pizza au parme, figues et gorgonzola, risotto au pesto de roquette, polenta crémeuse, minestrone, osso bucco à la milanaise, pesto, tomates séchées, tiramisu, amaretti... Retrouvez tous les classiques de la cuisine italienne ! |
RésuméSoixante recettes italiennes, salées et sucrées, expliquées pas à pas : gressins au romarin, tagliatelles au citron, lasagnes de saumon aux épinards, risotto au pesto de roquette, tiramisu, entre autres. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
5 janvier 2022
Collection(s)
Fait maison
,
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Pierre-Louis Viel
(Photographe) EAN
9782019461997
Nombre de pages
159
pages
Reliure
Relié
Dimensions
24.0
cm x
20.0
cm x
1.8
cm
Poids
626
g
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Du même auteur : Valéry Drouet
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