L'anchois, dix façons de le préparer
Vincent Amiel
Ed. de l'Epure
|
novembre 2003
9,50 €
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RésuméPropose dix façons originales d'agrémenter un même aliment, ici l'anchois, après une présentation de ce poisson dans une courte préface : fougasse aux anchois, melon aux anchois, anchoïade, boeuf camarguais entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Vincent Amiel
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
18 novembre 2003
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Cuisine
EAN
9782914480130
Nombre de pages
24
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
12.0
cm x
0.5
cm
Poids
50
g
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