Le petit Larousse cocktails : la référence des cocktails
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurCocktails 200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen ! Vous souhaitez primenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s'invitent à l'apéritif comme au dessert, pour des soirées au succès assuré. Grâce à ces 200 recettes, devenez un vrai pro du shaker ! ¤ Rhum, tequila, gin, vodka, champagne, cognac, whisky et même sans alcool... Des cocktails pour tous les goûts et toutes les occasions, des plus classiques aux plus extravagants. ¤ Des conseils pratiques pour se repérer dans les alcools et apprendre à les connaître. ¤ Des règles de base simples et efficaces qui vous aideront dans la réalisation de vos cocktails, même les plus complexes. ¤ Un descriptif complet du matériel du bon barman avec des conseils d'utilisation. Dosez, associez, frappez, décorez... et savourez ! |
Résumé200 recettes classiques ou inventives de boissons avec et sans alcool : pina colada, daiquiri, tequila sunrise, margarita, gin fizz, tampico, mimosa, soupe angevine, mojito rose-framboise, etc. Avec vingt recettes de petits fours pour accompagner les cocktails. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
18 octobre 2019
Collection(s)
Petit Larousse de
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s) Pauline Dubois-Platet
(Auteur), Guillaume Guerbois
(Auteur), Sandrine Houdré-Grégoire
(Auteur), Matthias Giroud
(Auteur), Isabelle Jeuge-Maynart
(Directeur de publication), Ghislaine Stora
(Directeur de publication) EAN
9782035978271
Nombre de pages
351
pages
Reliure
Relié
Dimensions
24.0
cm x
20.0
cm x
3.5
cm
Poids
1495
g
|