Les aventuriers de la cuisine

Franckie Alarcon

Dunod, Cité des sciences & de l'industrie | novembre 2021

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Ce que dit l'éditeur

Mission cuisine ! Ania et Léo doivent préparer un repas pour accueillir les correspondants étrangers de leur classe. Mais comment faire lorsqu'on a neuf ans et que l'on n'y connaît rien ? Heureusement pour eux, un chef, Thierry Marx, et un chimiste, Raphaël Haumont, vont venir à leur secours pour réaliser un menu pas comme les autres et, par la même occasion, leur faire découvrir la science qui se cache en cuisine !

Résumé

Ania et Léo doivent préparer un repas pour accueillir les correspondants de leur classe, mais ils ne savent pas cuisiner. Le chef Thierry Marx et le chimiste Raphaël Haumont les aident à réaliser un menu original, tout en les initiant à la science qui se cache derrière les recettes de cuisine. Cette bande dessinée accompagne l'exposition Banquet à la Cité des sciences et de l'industrie. ©Electre 2025