Grandes recettes de Bretagne
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurGrande recettes de bretagne Kig ha farz, lotte à l'armoricaine, moules marinières, maquereaux au vin blanc, chou farci, crêpes et galettes, kouign amann, far aux pruneaux... Entre terre et mer, la cuisine de Bretagne se transmet de génération en génération. Les Grandes Recettes de Bretagne rassemble les 75 recettes les plus emblématiques de la région. Des recettes incontournables que l'on peut réaliser avec facilité et qui restent aussi authentiques que gourmandes. |
Résumé75 recettes emblématiques de la Bretagne, du kig ha farz au kouign-amann, en passant par les artichauts farcis, à travers une méthode accessible incluant des listes de courses optimisées et des étapes simplifiées. Avec une introduction explorant l'histoire et la singularité de ce terroir. ©Electre 2026 |
Caractéristiques EAN
9782488912259
Reliure
Relié
Dimensions
24.0
cm x
18.0
cm x
2.3
cm
Poids
552
g
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