Terres d'eau : voyage initiatique aux sources de l'eau minérale
Sandrine Alouf (Auteur (photographe)), Dorothée Lagard , Fabienne Waks
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurÀ chaque eau minérale son histoire, son parcours géologique, sa saveur. Charpentée, fruitée ou veloutée... chacune développe un goût bien spécifique, façonné par la terre qu'elle sillonne. Quinze sources d'eau sont mises en mots et en images dans ce livre dédié aux origines des eaux, révélées par les photographies de Sandrine Alouf. D'un terroir à l'autre, de la source à la dégustation, l'ouvrage dévoile le cycle de l'eau et donne la parole à des voix expertes telles un maître de thé, un sommelier ou un hydrogéologue, pour en divulguer les secrets gustatifs. |
RésuméCinq continents et quinze sources naturelles sont mis en mots et en images dans ce livre dédié aux origines des eaux, révélées par les photographies de Sandrine Alouf. A l'ombre d'un volcan mexicain, au détour des montagnes argentines... d'où qu'elle surgisse, l'eau charrie des légendes, illumine des mythologies, inspire des poètes et révèle ses secrets. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 novembre 2010
Collection(s)
Beaux livres
Rayon
Nature et jardins : albums
EAN
9782845974081
Nombre de pages
206
pages
Reliure
Broché
Dimensions
32.0
cm x
24.0
cm x
1.6
cm
Poids
1296
g
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Du même auteur : Sandrine Alouf
Du même auteur : Dorothée Lagard
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Du même auteur : Fabienne Waks
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