Sans gluten et lactose : 100 recettes gourmandes sucrées et salées pour toutes les occasions

Ce que dit l'éditeur

Sans gluten et sans lactose

Le livre indispensable pour repenser son alimentation sans gluten et sans lactose !

Les personnes allergiques, intolérantes ou juste curieuses d'une autre façon de s'alimenter y trouveront 100 recettes salées et sucrées, de l'entrée au dessert. Au menu, des ingrédients classiques revisités sans gluten, comme la pâte à tarte et le beurre, des plats de tous les jours et même des recettes de fête : bûche royale aux marrons, profiteroles au chocolat, blinis de sarrasin...

Chaque recette est accompagnée de conseils pratiques et d'alternatives originales pour une préparation simple, saine et gourmande, sans compromis !