Carnet de recettes du Mont-Saint-Michel

Victorine Granet

S. Bachès | juin 2015

9.41 €

-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie

LIBRAIRIES PARTICIPANTES

Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...

Voir les disponibilités en librairie

9.90 €

Disponibilité en ligne

Indisponible chez l'éditeur

Voir nos modes de livraison

Ajouter à ma liste d'envies

Ce que dit l'éditeur

La Baie du Mont-Saint-Michel est une terre bénie des dieux qui regorge de magnifiques produits : les soles, les bars, les maquereaux capturés dans les pêcheries de la Baie quand la marée descend, sans oublier les bouchots, les huîtres, les coques, l'agneau de pré-salé et les spécialités sucrées de la région ; aux pommes, au beurre salé et à la bonne crème épaisse...

Résumé

Recueil de plus de 35 recettes et spécialités emblématiques de la région du Mont-Saint-Michel (fruits de mer, poissons, préparations au beurre salé et à la crème, agneau de pré-salé, etc.), illustré de photographies anciennes et ponctué d'anecdotes historiques. ©Electre 2025