Bien-être & cuisine : 70 recettes et de précieux conseils pour prendre soin de soi - Alexandra Beauvais

Bien-être & cuisine : 70 recettes et de précieux conseils pour prendre soin de soi

Alexandra Beauvais

Ouest-France | octobre 2021
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Ce que dit l'éditeur

70 recettes et de précieux conseils pour prendre soin de soi

Dans cet ouvrage de référence, Alexandra Beauvais partage le chemin qu'elle a parcouru à la recherche d'un bien-être psychique, physique et social. Elle a pris pleinement sa place en tant que cheffe et thérapeute. Aujourd'hui, elle privilégie la cuisine de pleine conscience, l'hypnose et l'accompagnement avec différents outils pour vous redonner votre pleine puissance !

Elle vous invite à découvrir, à travers 9 entretiens, des accompagnants bien-être qui ont développé leur propre méthode ainsi que les collaborations qu'elle a engagées dans le domaine sportif, du microbiote et de l'eau. Alexandra vous dévoile ensuite ses recettes saines et gourmandes, faciles à cuisiner, révélant les vertus et les saveurs de produits sélectionnés avec soin.

Alexandra confirme ici le choix d'une cuisine simple, issue de son enfance, revisitée pour être accessible aux personnes sujettes aux contraintes alimentaires (allergies, diabète...) et pour privilégier une alimentation flexitarienne et végétarienne.

  • Le microbiote
  • Le sport
  • L'eau
  • Le conseil en image
  • Le drainage lymphatique
  • La vitalité
  • La dimension sacrée du vivant
  • Prendre la parole, prendre sa place
  • L'art du toucher
  • Les bases
  • Le petit-déjeuner/brunch
  • Le déjeuner
  • Le goûter/l'en-cas
  • Le dîner/apéro dînatoire
  • Dessert/pâtisserie
  • 2 semaines d'idées menus

Résumé

70 recettes saines et sans gluten, végétariennes ou flexitariennes, s'inspirant des plats traditionnels et de leurs alternatives : risotto d'asperges, blanquette de dinde, endives braisées aux agrumes, soba végétale, gaufre au sarrasin, riz au lait, entre autres. Elles sont complétées de conseils pratiques pour s'organiser et prendre soin de soi. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
29 octobre 2021
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s)
Sacha Soffer (Photographe)
EAN
9782737385841
Nombre de pages
175 pages
Reliure
Broché
Dimensions
25.0 cm x 19.0 cm x 1.8 cm
Poids
644 g