Bûches : 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières - Lenôtre

Bûches : 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières

Lenôtre

Flammarion | octobre 2024
33.25 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
35.00 €
Disponibilité en ligne
En stock
Expédié sous 48 h

Résumé

Après une découverte des coulisses de la création des bûches chez Lenôtre, à Paris, quinze recettes de créations et quinze autres plus classiques sont présentées par le chef Guy Krenzer. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
23 octobre 2024
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Guy Krenzer (Auteur)
EAN
9782080270160
Nombre de pages
272 pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0 cm x 22.0 cm x 2.5 cm
Poids
1452 g

Du même auteur : Lenôtre