Bûches : 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières
Lenôtre
Flammarion
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octobre 2024
33.25 €
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avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméAprès une découverte des coulisses de la création des bûches chez Lenôtre, à Paris, quinze recettes de créations et quinze autres plus classiques sont présentées par le chef Guy Krenzer. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
23 octobre 2024
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Guy Krenzer
(Auteur) EAN
9782080270160
Nombre de pages
272
pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0
cm x
22.0
cm x
2.5
cm
Poids
1452
g
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