Inde : plats incontournables et voyage culinaire

Pankaj Sharma , Fabiola Basile

Mango | juin 2024

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Ce que dit l'éditeur

Inde

Le livre indispensable pour découvrir la cuisine indienne !

Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de l'Inde pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays.

Résumé

Trente recettes emblématiques de l'Inde accompagnées d'informations sur les produits, les traditions et l'art de vivre du pays. Sont notamment présentés les samosas, l'agneau korma, le poulet tandoori ou le masala chaï. ©Electre 2024