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Les poissons d'eau douce : dix façons de les préparer
Maki Manoukian , Marc-Amaury Legrand
Ed. de l'Epure
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mai 2024
9,50 €
-5% pour les titulaires de la carte
avec le retrait en librairie
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Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurLes poissons d'eau douce Dix façons de les préparer Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 360 titres déjà parus... |
RésuméDix recettes originales à base de poisson d'eau douce : glace à l'anguille fumée, pavé de silure poché au lait ribot et au curry, beignets de perche et mayonnaise à l'ail noir, entre autres. Livre non massicoté. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Maki Manoukian
(Auteur), Marc-Amaury Legrand
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
17 mai 2024
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352554370
Nombre de pages
10
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
13.0
cm x
0.5
cm
Poids
62
g
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