Fraisiers
Gérard Sasias
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurFraisiers Tout savoir sur les fraisiers : histoire des importations et des croisements, besoins (eau, ensoleillement, type de sol...), entretien, voisinages, lutte contre les maladies et ravageurs. Bien choisir ses variétés (remontantes, non-remontantes, semi-remontantes, à petits fruits, à palisser, à fleurs roses, etc.). La conservation et les différentes utilisations : confiture, compote, coulis, sorbet, gâteaux et pâtisseries, recettes salées... |
RésuméToutes les informations nécessaires pour cultiver des fraisiers : sol, exposition, arrosage, entretien, lutte contre les parasites et les maladies. Un guide des variétés permet de choisir celles qui sont le mieux adaptées à son potager et d'étaler sa récolte sur plusieurs mois. La conservation et les différentes utilisations des fraises en cuisine sont évoquées. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
15 février 2024
Collection(s)
Focus Artémis
Rayon
Jardinage, nature
EAN
9782816022018
Nombre de pages
63
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
19.0
cm x
16.0
cm x
1.0
cm
Poids
232
g
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À paraître
