La cuisine orientale : un monde d'arômes et de délices
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLa Cuisine orientale Arômes envoûtants, épices raffinés, subtiles compositions de saveurs : aucune cuisine ne ravit autant les yeux et le palais par une multitude de mets que la cuisine orientale. Ce livre vous présente la fabuleuse diversité des délices culinaires des Mille et Une Nuits. Opulent assortiment de hors d'oeuvre présenté sur un plateau de mezzés, plats de viande et de poisson aux épices exotiques, préparations au riz ou délicieuses friandises - partez avec nous au pays du Levant à la découverte d'un patrimoine culinaire aux parfums d'Orient. |
RésuméDes recettes typiques et variées d'Orient : agneau à la sauce tomate, biscuits au miel, curry du Cachemire, lahmacun à la viande hachée ou encore cornes de gazelles marocaines. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
16 février 2017
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) TLC fotostudio
(Photographe), Janine Bourlois
(Traducteur) EAN
9783625007500
Nombre de pages
237
pages
Reliure
Relié
Dimensions
16.0
cm x
13.0
cm x
2.0
cm
Poids
366
g
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