Grèce : la cuisine authentique

Dina Nikolaou

Hachette Pratique | juin 2023

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Ce que dit l'éditeur

Grèce la cuisine authéntique

Voyagez au coeur de la Grèce avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.

Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager. Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou des côtes, Dina vous fait découvrir tous les trésors de la Grèce et s'arrête également quelques instants sur les produits phare de l'épicerie grecque comme les olives, le miel, les fromages...

Résumé

Une invitation à découvrir la cuisine grecque à travers des recettes traditionnelles et familiales, la présentation de produits typiques et des reportages chez des producteurs. ©Electre 2024