Une orchidée qu'on appela vanille : description véritable de l'histoire, des tribulations et vertus d'une plante aromatique, 1535-1981
Nicolas Bouvier
Métropolis
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novembre 2023
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RésuméL'histoire d'une épice depuis ses origines mexicaines, dont les caractéristiques et le nom se précisent au fil de nombreuses péripéties. Avec quelques recettes du pâtissier J. Gouffé et des pages du manuscrit de N. Bouvier. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
7 novembre 2023
Collection(s)
Metropoche
Rayon
Voyages par ordre alphabétique
EAN
9782883402119
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
11.0
cm x
0.9
cm
Poids
104
g
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