Sciences & technologies des services 2de bac techno hôtellerie restauration : nouveau référentiel STHR
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Ce que dit l'éditeurSciences et Technologies des Services 2de BAC techno hôtellerie restauration Pour les trois thèmes du programme de Sciences et Technologies des Services de Première et Terminale STHR, toutes les questions, les capacités, les notions et objets d'enseignement étudiés de façon claire pour une mise en oeuvre tenant compte des particularités de la filière. |
RésuméDes cas pratiques à réaliser à partir de documents de mise en situation professionnelle, des fiches d'observation et des synthèses reprenant toutes les questions, les capacités et les notions enseignées. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Date de parution
7 avril 2016
Rayon
Enseignement technique
Contributeur(s) EAN
9782206302522
Nombre de pages
126
pages
Reliure
Broché
Dimensions
30.0
cm x
21.0
cm x
1.0
cm
Poids
387
g
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