Estam' : l'âme des estaminets flamands

Denis Paillard (Auteur (photographe)), Gilles Guillon

GG | février 2023

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Ce que dit l'éditeur

Lieux de vie, lieux de convivialité, les estaminets nordistes ont fait un retour en force depuis vingt-cinq ans. Un temps cantonnés aux Monts de Flandre, autour de Cassel, et le long de la frontière, ils se sont étendus à la métropole lilloise puis à l'ensemble du Nord et du Pas-de-Calais. On en trouve en Avesnois, sur la Côte d'Opale, dans le Bassin minier et en Picardie. Avec son appareil photo, Denis Paillard est parti à la découverte de ces établissements et de ceux qui les animent.

Résumé

Des photographies pour découvrir les estaminets des Flandres, établissements conviviaux et pittoresques pour boire, manger et jouer qui font partie du patrimoine nordiste. Depuis leur retour dans les années 1990, ils connaissent un succès grandissant qui remet au goût du jour des traditions oubliées. ©Electre 2025