Sciences et technologies des services 1re, terminale bac STHR 2017

Delagrave, J. Lanore | avril 2017

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Ce que dit l'éditeur

1^re - T^le Bac Techno

Hôtellerie restauration

Sciences et Technologies des Services

Pour les trois thèmes du programme Sciences et Technologies des Services de 1^re - T^leSTHR, toutes les questions, les capacités, les notions et objets d'enseignement étudiés de façon claire pour une mise en oeuvre tenant compte des particularités de la filière.

Résumé

Des cas pratiques, des activités, des fiches à compléter et des synthèses pour maîtriser les fondements du service et préparer le baccalauréat hôtellerie et restauration. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)

Delagrave

, J. Lanore

Date de parution

7 avril 2017

Rayon

Enseignement technique

Contributeur(s)

Olivier Lux (Directeur de publication), Bruno Cardinale (Directeur de publication)

EAN

9782206304069

Nombre de pages

205 pages

Reliure

Broché

Dimensions

30.0 cm x 21.0 cm x 1.5 cm

Poids

626 g