Il était une fois.... la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain - Michel Caffier

Il était une fois.... la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain

Michel Caffier

Nuée bleue | octobre 2006
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Résumé

L'histoire de ce petit gâteau depuis son invention à Commercy en 1755 par une jeune servante prénommée Madeleine jusqu'à son destin commercial actuel, suivie d'un carnet de recettes. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
18 octobre 2006
Rayon
Cuisine
EAN
9782716503037
Nombre de pages
122 pages
Reliure
Relié sous jaquette
Dimensions
23.0 cm x 15.0 cm x cm
Poids
300 g