Les maisons de montagne : Pailherols, Cantal
Mathilde Jarlier-Jaulhac
Quelque part sur terre
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juillet 2022
27.55 €
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurComme un refuge, un cocon auvergnat au cœur grand ouvert sur le monde, niché à plus de 1000 mètres d'altitude, les Maisons de Montagne tiennent toutes leurs promesses depuis 1880. Du rendez-vous des chasseurs au repaire de vacances déconnectées du monde, c'est la vie douce bercée par la force des volcans qui attend le visiteur depuis plus de 140 ans à Pailherols, dans le Cantal. |
RésuméPrésentation illustrée de photographies de l'histoire de plusieurs fermes auberges fondées en 1880 à Pailherols, commune du Cantal située à plus de mille mètres d'altitude. Avec de nombreuses recettes de cuisine traditionnelles : gravlax de saumon, crumble de patate douce, daurade royale aux asperges, ris de veau rôtis ou encore crème brulée. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
15 juillet 2022
Rayon
Guides touristiques, voyages
Contributeur(s) EAN
9782918581260
Nombre de pages
112
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
30.0
cm x
21.0
cm x
1.5
cm
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