La chimie des desserts : tout comprendre pour mieux les réussir - Blais, Christina

La chimie des desserts : tout comprendre pour mieux les réussir

Blais, Christina , Ricardo

Editions La Presse | octobre 2007
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Résumé

Pour mettre à profit son rôle de livre de base en cuisine, La chimie des desserts propose plus de 60 recettes de desserts mises au point par le très populaire Ricardo Larrivée, reconnu pour le côté convivial de ses recettes et leur goût savoureux à tout coup. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
11 octobre 2007
Rayon
Cuisine
EAN
9782923194363
Nombre de pages
216 pages
Reliure
Broché
Dimensions
cm x cm x cm
Poids
901 g

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